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Il fiume Adige, fin dall'antichità importante via di comunicazione tra mediterraneo e nord Europa, conserva lungo le sue rive una ricca cultura di piatti e specialità della cucina tradizionale.

Specialità di pesce di lago, di fiume e di mare hanno come denominatore la Serenissima Repubblica che utilizzava l'idrovia come via di scambio ed approvigionamento per Venezia.

Piatti arricchiti dai prodotti della vallata e della montagna come i formaggi, i salumi, i funghi, il miele e le castagne proposti dai ristoratori in originali menù a tema.

Ristorante Hotel LA CARICA


Via Rovereto, 42 Pastrengo  - 045 7170049
Chiusura: Giovedi

Ristorante AL CACCIATORE


Via Alpi, 3 Cavaion V.se - Tel. 045 7235201
Chiusura: Mercoledi - Domenica sera

Ristorante  21° SECOLO

 
Via Pozzo dell’amore, 51 - Cavaion V.se - Tel. 045 7235106
Chiusura: Lunedi salvo prenotazioni

Ristorante OLIVO

Locanda ROENO